Cafetería

Sándwiches (Servidos todo el día)

Mixto

(jamón york y queso)

4,30 €

California

(jamón york, tortilla, tomate, lechuga y mahonesa)

6,20 €

Vegetal

(lechuga, tomate, espárragos y mahonesa)

4,90 €

Selecto

(paleta ibérica, tomate, tortilla, bonito y mahonesa)

7,30 €

Especial

(bonito, lechuga, tomate, tortilla, espárragos, j. york y mahonesa)

7,15 €

Baguetes (Servidas todo el día)

Baguete de paleta ibérica

(con tomate triturado)

10,15 €

Baguete de ternera

(con pimientos de Isla)

9,20 €

Baguete de tortilla francesa al gusto

(espárrago, bonito, chorizo o jamón serrano)

6,25 €

Hamburguesas

Servidas en horario de cocina (13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:30)

De vaca de los Valles Pasiegos

(con queso de cabra y cebolla dulce)

10,20 €

De vaca de los Valles Pasiegos al foie gras

13,30 €

De vaca de los Valles Pasiegos completa

(queso de Edam, brotes verdes, tomate y cebolla)

9,20 €

De quinoa y brócoli

(brotes verdes, tomate y cebolla)

7,40 €

(*) Todas ellas acompañadas de patatas fritas

Pizzas

Servidas en horario de cocina (13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:30)

Barbacoa o Carbonara

14,40 €

Ensaladas

Servidas en horario de cocina (13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:30)

Mixta

(tomate, lechuga, cebolla, zanahoria, espárragos, atún, aceitunas y huevo cocido)

9,20 €

De ventresca del Cantábrico

(con pimientos de Isla asados)

15,90 €

De queso de cabra caramelizado

(con tomate cherry, frutos secos y vinagreta de trufas)

9,80 €

Tapas y picoteo

Servidas en horario de cocina (13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:30)

 

Tapa
(½ ración)

Ración

Jamón ibérico

11,00 €

16,00 €

Queso Divirín fundido con confitura de tomate y pan de maíz

 

16,20 €

Tabla de ibéricos

(jamón, lomo, cecina y morcón)

09,00 €

15,00 €

Tabla de Quesucos de Cantabria

(4 variedades)

9,00 €

15,00 €

Pudin de marisco

6,00 €

9,90 €

Croquetas de ibéricos caseras

5,50 €

9,00 €

Rabas de calamar

6,00 €

10,00 €

Nuggets de pollo con patatas y salsa de mango

4,00 €

6,50 €

Pimientos fritos (tipo Padrón)

3,60 €

6,00 €

Tempura de verduras con salsa romesco

5,00 €

8,90 €

Parrillada de verduras con rulo de cabra

5,50 €

9,10 €

Monaguillo de jamón y queso de La Cavada

5,50 €

9,60 €

Bocaditos de merluza a la romana

 

12,50 €

Costillas de cerdo asadas a baja temperatura

(con nuestra salsa barbacoa)

11,50 €

 

Torrada de anchoas de Santoña

(con vinagreta de tomate)

5,00 €

 

Milhojas de berenjena

(con queso de cabra y pimientos asados)

5,00 €

 

Pieza de pan individual

1,20 €

 

Helados de elaboración propia

 

1 bola

2 bolas

Fresa, Avellana, Vainilla, Yogur, Chocolate, Queso, Leche Merengada

2,00 €

3,35 €

* Y también para llevar, en formato 500 cc. 10,00 €

Precios 10% IVA incluido.

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