IV JORNADAS GASTRONÓMICAS VALLES PASIEGOS
Entre los días 05 y 21 de Marzo, tendrán lugar las jornadas gastronómicas de los Valles Pasiegos, en las que participa el Restaurante el Jardín del Gran Hotel y Balneario de Puente Viesgo, que forma parte del Club de Calidad de Restaurantes de Cantabria Infinita.
El menú constará de los siguiente platos:
1º Plato «Milhojas de Salmón y Membrillo de Tomate en Aceite de Albahaca»
2º Plato «Pastel de Morcilla Pasiega con Huevo de Corral Escalfado y Migas del Pastor»
Postre «Torrija de Miel con Queso Divirín y Helado de Té del Puerto»
Vino Tinto Cicerón (Rioja Joven) – Rosado Viña Heredad (Segura Viudas) – Blanco Veliterra (Rueda)
