EL RESTAURANTE EL JARDÍN EN ESPAÑA EN DIRECTO
El pasado lunes 21 de febrero el equipo de ‘España en Directo’ se ha trasladado hasta el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo para preparar en cocina, por supuesto en directo, uno de nuestros platos estrella dentro del nuestro Restaurante El Jardín: la Flor de Calabacín rellena de verduritas y vieiras.
Sergio Fernandez Luque, ha sido el artífice y presentador de la elaboración de este plato que tantos adeptos tiene dentro de nuestra Carta del Restaurante El Jardín. y, Manolo Garrido, Jefe de cocina del Restaurante El Jardín, ha explicado y elaborado la Flor de Calabacín rellena de verduritas y vieras, que nació dentro de las jornadas gastronómicas que se hicieron famosas en el panorama gastronómica regional, como fueron VEGETALISSIMO, un homenaje a la cocina sana sin olvidar los sabores y las combinaciones con otros productos, y que pueden encontrar dentro de la Carta de nuestro Restaurante El Jardín.
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