Restaurante en Cantabria El jardín

Gran Hotel Balneario De Puente Viesgo

Restaurante El Jardín

Menú Degustación

El restaurante «El Jardín» ofrece a sus clientes un exquisito menú degustación.

MENÚ DEGUSTACIÓN 

  • Aperitivo
  • Ensalada de paleta ibérica y foie gras con vinagreta de frutos secos
  • Taco de bacalao confitado sobre salsa vizcaina y su pilpil
  • Presa ibérica gratinada con queso curado y boletus, al Pedro Ximenez
  • Espuma de arroz con leche caramelizada con canela y limón y su helado.

Precio: 39,50€ (Bodega No Incluida)

 

A partir del sábado 27, el menú será el siguiente: 

  • Aperitivo
  • Ensalada de queso de las Garmillas con frutos secos macerados a la miel de orujo
  • Lomo de lubina asado con verduritas
  • Terrina de lechazo asado a baja temperatura con puré de manzana a la pimienta de Jamaica
  • Copa tentación de fresas con nata y helado casero de queso pasiego.

Puede realizar su reserva en el 942598061 / 659158681 ó en [email protected]

 

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